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최강록 셰프가 냉장고를 부탁해 시즌2에 합류합니다.
2013년 올리브TV의 요리 서바이벌 프로그램 마스터셰프 코리아 시즌2에서 우승하며 주목받은 요리사로, 이후 다양한 요리 프로그램에 출연하며 이름을 알린 바 있는 최강록 셰프입니다.
이에 최강록 셰프 나이 프로필 결혼 아내 자녀 등 많은 관심이 이어지고 있는데요, 그래서 오늘은 최강록 셰프에 대해 알려진 정보를 모아 정리해 보았습니다.
최강록(셰프) 프로필 나이 고향 가족 학력
최강록 셰프는 1978년 3월 13일생으로 올해 나이 46세입니다. 최강록 셰프 고향은 강원특별자치도 동해시이며, 가족으로는 3남 중 차남으로 부모님과 형과 동생과 아내와 딸이 있습니다.
최강록 셰프 학력은 가원중학교, 중산고등학교, 한국외국어대학교 서양어대학 스페인어과 중퇴, 츠지 조리사 전문학교 조리기술매니지먼트학과 전문사로 알려져 있습니다.
최강록 셰프는 현재 일식 요리사이자 유튜버이자 방송인으로 활동하고 있습니다.
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최강록(셰프) 과거
최강록은 고등학교 시절 밴드에서 드러머로 활동하며 음악에 대한 열정을 보였습니다. 이후 입시 음악에 실패한 후 스페인어학과에 진학했지만 중퇴, 이후 해병대에 입대하여 병장으로 만기 전역하였습니다.
제대 후, 드럼과 미디장비를 살 돈을 마련하기 위해 돈가스 집, 일식집 등에서 아르바이트 하던 최강록은 캘리포니아 롤이 아직 한국에 없을 때 일본 만화 미스터 초밥왕을 보고 요리에 대한 열정을 느끼게 되었고 결국 요리사의 길을 걷기로 결심했다고 합니다.
만화에 나오는 아이템을 실제 메뉴로 연결시켜보겠다는 마음으로 일본의 츠지조리사전문학교 조리기술매니지먼트학과에 입학하여 본격적으로 요리를 공부하였습니다.
최강록(셰프) 요리 경력
이후 최강록은 24세에 동업으로 스시 가게를 창업하며 요리사로서의 경력을 시작, 하지만 배움과 경험 부족 등으로 좋은 결과를 얻어내지는 못했습니다.
동업의 어려움을 겪고 회전초밥집을 차렸는데 손님들의 식견이 생각보다 높고, 자신의 경력과 출신 등을 더 궁금해하자 자신의 음식이 진짜인지 아닌지 생각이 들어 서른이 다 되어가는 나이에 가게를 접고 일본으로 떠났습니다.
일본어를 빨리 배우기 위해 8개월 동안 한국인 스님이 사는 도쿄의 절에 들어가 살면서 어학교를 다닌 후 츠지 조리사 전문학교를 들어갔습니다.
조리사 학교를 2년간 다니면서 졸업하여 유학을 마친 뒤, 한국으로 돌아온 후에는 국내 일본요리 아카데미의 교직원으로 일하면서 다양한 일본요리를 경험했습니다. 그 와중에 창업에 대한 미련을 버리지 못하고 잠실에서 일본식 반찬 가게를 냈지만 큰 적자를 보고 폐업을 하고 말았습니다.
이에 이제는 돈을 벌기 위함이 아닌, 돈을 벌어 빚을 갚아야 하는 상황이 되어 참치무역 회사에서 직장 생활을 시작했습니다. 그러던 중 방영 예정이었던 마스터셰프 코리아 2의 오디션 공고를 보게 되었고 경연에 참가하여, 우승을 차지했습니다.
이후 우승자 특전으로 올리브TV에서 본인 이름으로 된 프로그램 최강식록을 진행, 이후 논현동에 136길 육미라는 일본식 음식점을 운영하기도 했습니다.
이후 최강록의 레시피 노트, 최강록 맛 공작소 등 레시피를 쓰거나 책을 내기도 했고, 양재동 미우야에서 일을 하다가, 2022년 4월에 삼전동에 오마카세 일식 주점 식당네오를 오픈해 현재까지 운영 중에 있습니다.
2024년에는 흑백요리사 요리 계급 전쟁을 통해 마셰코2 이후에 다시 한번 서바이벌 요리 프로그램에 도전하게 되었고, 참가자 중에서도 다시 한번 큰 화제성을 끌어내며 많은 주목을 받고 있습니다. 그런 가운데 이번엔 냉장고를 부탁해 시즌2에 합류해 많은 관심을 받고 있는 최강록 셰프입니다.
최강록(셰프) 오마카세 일식 주점 식당 네오 위치
최강록 셰프는 현재 서울 송파구 삼전동에서 오마카세 일식 주점인 식당네오를 운영하고 있습니다. 이곳은 신선한 재료와 정교한 요리 기법을 통해 전통적인 일식을 현대적으로 재해석한 요리를 선보이고 있습니다.
식당네오는 하루에 한 타임만 운영되며, 예약은 캐치테이블 애플리케이션을 통해 가능합니다. 매달 셋째 주나 넷째 주 일요일 정오에 다음 달 예약이 오픈되며, 좌석 수가 제한되어 있어 예약 경쟁이 치열합니다.
식당 내부는 바 테이블 8석과 4인용 룸 하나로 구성되어 있으며, 최강록 셰프와 직접 소통하며 요리를 즐길 수 있는 것이 큰 매력입니다. 코스 요리는 그날의 상황과 제철 재료에 따라 구성되며 주류 주문이 필수입니다.
1인당 저녁 식사 비용은 77,000원이지만, 주류를 포함하면 10만 원을 넘을 수 있습니다.
최강록(셰프) 결혼 아내(부인) 딸 근황
최강록 셰프는 올해 나이 46세로 이미 결혼하여 아내와 딸 한 명을 자녀로 두고 있습니다. 최강록 셰프 아내와 딸에 대해서는 나이 직업 등 구체적인 정보는 공개되지 않았습니다.
다만, 최강록 셰프 아내는 최 셰프의 요리 경력을 지지하며 가정에서도 요리의 즐거움을 함께 나누고 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 그는 가족과의 시간을 소중히 여기며, 가정적인 면모를 보여주고 있습니다.
이번에 냉장고를 부탁해 시즌2에 합류하게 된 최강록 셰프인데요, 앞으로 활약 기대하도록 하겠습니다. 이상 최강록 셰프에 대한 내용이었습니다.
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